“MangiAmo”: educazione alimentare nelle scuole di Alcamo, Castellammare, Calatafimi e Vita

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“MangiAmo”: è il progetto di educazione alimentare che sta per essere avviato contemporaneamente nelle scuole di Alcamo, Castellammare del Golfo, Calatafimi e Vita. L’obiettivo è quello di promuovere una corretta alimentazione e approfondire la conoscenza e la valorizzazione della dieta mediterranea. «Un percorso informativo – spiegano il sindaco di Castellammare Nicolò Coppola e l’assessore Salvo Bologna – che abbiamo già avviato lo scorso anno e che quest’anno portiamo avanti tramite la rete civica della salute. Cattiva alimentazione e scarsa attività fisica causano problemi e malattie e i dati sull’obesità, soprattutto infantile, sono preoccupanti. Per questo è importante insegnare ai bambini l’importanza di una sana alimentazione e dell’attività fisica per prevenire problemi e malattie. Gran parte dei giovani non conosce o non osserva raccomandazioni nutrizionali importanti come mangiare frutta e verdura, evitare bibite zuccherate ecc. Progetti come questo mirano ad un’azione preventiva e correttiva ed è compito delle amministrazioni pubbliche promuoverli e diffonderli con continuità». Intrapreso e condotto dall’U.O.S. Sistema di qualità aziendale, il progetto rientra nella rete civica della salute: con il POAT salute, programma operativo di assistenza tecnica del ministero della Salute, l’assessorato regionale ha avviato la rete civica per la collaborazione tra operatori, pazienti, istituzioni e cittadini. Della rete, infatti, possono far parte anche i cittadini che si accreditano come “Riferimento civico della Salute”.