Non sarà certo alla portata di tutte le tasche quella che è stata definita “Cena d’autore” in programma, ore 20, mercoledì 10 agosto al Castello dei conti di Modica di Alcamo. Sarà necessario scucire 120 euro a persona per la “Cena d’autore” di “Stelle&Vini” e la proposta dello Chef stellato Tony Lo Coco del Ristorante I Pupi di Bagheria. Una proposta gastronomica costruita attraverso sette percorsi dove, ad ogni portata, sarà abbinato un vino siciliano grazie ai sommelier AIS selezionati dall’Enoteca Regionale di Alcamo. Come dicevamo per partecipare a questa cena, in programma con la manifestazione Calici di stelle, sarà necessario scucire 120 euro a persona. L’incontro nell’antico maniero di piazza della Repubblica, il cui atrio in alcune occasioni recentemente è stato trasformato in un vero e proprio ristorante con catering di un noto imprenditore alcamese. Ciò ha comportato l’uso di barbecue per arrostire maialini dei Nebrodi e altro, tutto chiaramente a porte chiuse. A questo punto il Comune di Alcamo, per fare cassa, potrebbe affittarlo per battesimi, cresime, comunioni, compleanni etc, Già si celebrano matrimoni civili. L’approfondimento sulle eccellenze eno-gastronomiche e culturali del territorio continua venerdì 12 agosto, a partire dalle ore 20 con la “Festa del Vino Siciliano” al Castello dei Conti di Modica. Ingresso venti euro. La notte stellata di San Lorenzo farà da sfondo alla degustazione dei vini delle cantine, che si sono già associate all’Enoteca regionale della Sicilia occidentale, in abbinamento alle specialità culinarie tipiche del territorio. Ad allietare la serata la musica degli Island Tales Group. Si pagherà venti euro giovedì 11 agosto per la visita guidata e Masterclass presso Real Cantina Borbonica di Partinico
