Al via da domani 18 ottobre e fino mercoledì 19, “Poveri ma ricchi”, l’evento promosso dall’Organizzazione dei Produttori della Pesca di Trapani e delle Isole Egadi, che si svolgerà presso l’Agriturismo Vultaggio a Misiliscemi e alle Cantine Marco De Bartoli, a Marsala. Dirigenti, biologi, ricercatori, esperti di comunicazione e marketing, insieme per promuovere i prodotti ittici locali meno conosciuti ed incentivare la promozione ed il consumo dei pesci “poveri”. In programma, la preparazione di piatti con pesce azzurro, sostenibile, non congelato. Mercoledì 19 sarà la volta del “Perpetuo Wine Fest” volto alla valorizzazione del vino di Marsala.
