È trapanese il pasticcere che è riuscito a conquistare il terzo posto al concorso “Miglior cannolo siciliano” indetto dalla FIEEA (Federation International Excellences Edible Art), la federazione che raccoglie tutti i migliori artisti internazionali della pasticceria e del cake design. Si tratta di Andrea Pellegrino, pasticcere che ha anche avuto esperienze e collaborazioni con maestri della pasticceria e cake design internazionali che lo hanno portato a perfezionare e innovare nuove tecniche. Il giovane fa parte della FIEEA che, proprio nelle settimane scorse, ha indetto un premio aperto a tutte le pasticcerie e a tutti i pasticceri siciliani. Andrea Pellegrino, unico partecipante per la provincia di Trapani.
