The Sensory Garden, è questo il titolo del progetto dell’istituto scolastico superiore Almanza di Pantelleria, guidato dal dirigente scolastico alcamese Nino Provenza, che punta a creare un contesto lavorativo in sinergia fra giovani migranti e ragazzi panteschi. Venti i destinatari dell’iniziativa, finanziata dalla Regione tramite il PON 2014-2020. Gli stranieri, che hanno lasciato la loro terra natia, impareranno quindi le tecniche di coltivazione di capperi e origano, produzioni tipiche di Pantelleria. Fra i materiali realizzati dalla scuola Almanza anche un opuscolo, ben redatto e con tanto di foto, che descrive il lavoro svolto e fornisce le nozioni di base per la coltivazione dell’origano e del cappero
