Il consigliere comunale salemitano Dario Verde, ha presentato una mozione al Consiglio comunale con l’obiettivo di promuovere l’adesione di Salemi all’Associazione Nazionale Città dell’Olio. Questo passo, già intrapreso da molti comuni siciliani, rappresenterebbe un’opportunità significativa per la valorizzazione del territorio olivicolo e la promozione del turismo legato all’olio d’oliva. Nella mozione, Verde sottolinea come uno dei compiti principali del Consiglio comunale sia quello di “… diffondere la cultura dell’olivo e dell’olio d’oliva di qualità, proteggendo e promuovendo l’ambiente e il paesaggio olivicolo locale. L’obiettivo è tutelare un patrimonio storico e culturale che ha profonde radici nel territorio siciliano, garantendo al tempo stesso i consumatori attraverso la valorizzazione delle denominazioni di origine. Tra le strategie suggerite, figurano l’organizzazione di eventi e l’attuazione di campagne di comunicazione e marketing per accrescere la conoscenza del grande patrimonio olivicolo italiano“. Intanto prosegue la raccolta delle olive ma in molti terreni dell’alcamese la siccità e il caldo ha provocato un notevole calo di produzione. Ad Alcamo l’unità di misura è il cafiso il cui prezzo dopo l’inizio più alto oggi si è assestato a 100 euro al cafiso oppure a dieci euro a litro. Ottimo l’olio prodotto dagli alcamesi e la maggiore concentrazione di ulivi e nelle contrade Bosco e Fico,
