Al via le candidature per il “Campionato italiano di cous cous Conad”, rivolto a chef professionisti provenienti da tutta Italia. Il campionato, alla settima edizione, seleziona gli chef nazionali che parteciperanno alla prossima edizione del Cous Cous Fest, in programma a San Vito Lo Capo dal 16 a 25 settembre prossimo.
Per l’edizione 2022 del campionato, oltre agli chef professionisti, il contest sarà rivolto anche agli alunni di terze, quarte e quinte classi degli istituti scolastici professionali per i servizi di enogastronomia e ospitalità alberghiera di tutta Italia. I partecipanti potranno inviare la propria candidatura entro il 5 giugno al sito Cous Cous Fest caricando la foto di una ricetta con cui partecipare. La giuria tecnica è presieduta da Paolo Marchi, giornalista esperto enogastronomico.
