Cooking-show di Giuffrè chiude ‘Egadi Blu Fest’. Focus su pesca artigianale

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L’Egadi Blu Fest, il Festival diffuso di sensibilizzazione ambientale organizzato dal Comune di Favignana e dall’Ente gestore dall’Area Marina Protetta, ha animato l’arcipelago eguseo. Una serie di iniziative di sensibilizzazione sui temi della pesca artigianale, della sostenibilità ambientale e della tutela delle aree protette ha caratterizzato la manifestazione che, attraverso linguaggi e strumenti diversi, ha coinvolto un numeroso pubblico. Laboratori “marini” per bambini e punti informativi nelle isole di Levanzo, Marettimo e Favignana; poi una due giorni dedicata alla storia, alla musica, al cibo e alle tradizioni locali. Il filo conduttore delle iniziative è stato uno degli obiettivi fondanti del progetto di cooperazione transfrontaliera Italia – Malta, ovvero quello di diffondere una cultura sulla corretta e sostenibile fruizione del patrimonio naturale. La conclusione di ‘Egadi Blu Fest’ con un cooking show dedicato alla valorizzazione del pesce azzurro, uno spettacolo unico grazie al talento di Peppe Giuffrè che ha cucinato e raccontato, come solo lui sa fare, un mondo di tradizioni millenarie legate alla cucina e alla pesca.