Metano sintetico sfruttando l’anidride carbonica sprigionata dalla fermentazione del vino. E’ questa la scoperta fatta dal marsalese Mario Ragusa, enologo e perito chimico. Esperimento questa mattina all’Università di Perugia
Scienza, metano dalla fermentazione del vino. Modelli imprenditoriali nuovi per produttori di vino
