Il Deco del Comune di Alcamo

Antonio Fundarò, consigliere comunale ad Alcamo,  ha presentato una mozione per  l’istituzione della Denominazione Comunale di Origine (De.C.O.) del Comune di Alcamo “al fine di censire e valorizzare le attività e i prodotti agro-alimentari ed artigianali del territorio, anche come strumento di promozione dell’immagine del Comune di Alcamo”. “E’ necessario – continua Fundarò – rafforzare sempre più il proprio impegno nell’azione di promozione dello sviluppo economico-sociale ed in particolare di quello agricolo ed artigianale, nonché nel rafforzamento della filiera che va dai produttori locali alle strutture turistiche e commerciali sino al cliente finale, dando opportuno risalto alle tipicità locali di Alcamo; in questo modo, è possibile sostenere la biodiversità delle colture locali, la conservazione delle tradizioni culinarie, e soprattutto incentivare un uso sostenibile del territorio”.