Si è conclusa la decima edizione di “Bagli, Olio e Mare”, la rassegna enogastronomica promossa dal Comune di San Vito Lo Capo e dall’Associazione Turistico Culturale “Castelluzzo” in sinergia con Slow Food – Trapani e l’Ente gestore della Riserva Naturale Orientata “Zingaro”.
Tre giornate per far conoscere e degustare le eccellenze tipiche del territorio a cominciare dal pesce appena pescato e fritto in una maxi padella, la pasta e il pane prodotti con il grano timilia e conditi con l’olio di Castelluzzo, il pomodoro pizzutello di Paceco, l’aglio rosso di Nubia, le mandorle di Noto ed il sale delle saline di Trapani.
Un tripudio di odori e dolci sapori hanno deliziato i palati dei turisti come il melone cartucciaro di Paceco e le casatelle di ricotta, il tutto accompagnato da un buon bicchiere di vino siciliano. Alla manifestazione ha preso parte Pasquale Biondo, campione del “World Paramator Championship”.
