Salemi, torna la Sagra della Busiata: quattro giorni tra gusto, musica e tradizioni
Dal 4 al 7 agosto il centro storico di Salemi ospiterà la 22ª edizione della Sagra della Busiata, uno degli appuntamenti estivi più attesi del Trapanese. La manifestazione, promossa dal Comune insieme alla Pro Loco e ai ristoratori locali, può vantare il riconoscimento di “Sagra di Qualità” dell’Unione nazionale Pro Loco d’Italia. Protagonista sarà la busiata, proposta in dodici diverse ricette -tra cui anche una versione senza glutine- lungo un percorso gastronomico che attraverserà vicoli e piazze del borgo fino al Castello Normanno Svevo. Il programma prevede anche musica dal vivo, il Festival Internazionale del Folklore, laboratori per bambini e aperture serali straordinarie di musei e chiese. L’evento sarà interamente plastic free, con materiali biodegradabili e un servizio navetta dedicato. L’ingresso è gratuito.