È l’Istituto Alberghiero “Ignazio e Vincenzo Florio” di Erice, il vincitore della prima edizione dell’Mps Cooking Factor, talent promosso dalla Banca Monte dei Paschi di Siena tra gli studenti delle scuole alberghiere italiane. La finale nazionale si è disputata ieri sera a Chianciano Terme. A contendersi la vittoria altri tre istituti l’ I.P.S. “F. Martini” di Montecatini, l’I.P.S.S.A.R “S. Savioli” di Riccione e l’I.P.S.E.O.A. “R. Virtuoso” di Salerno, innanzi ad una giuria di alta qualità. “Li abbiamo letteralmente presi per la gola – metaforica l’allusione del Sindaco alle capacità professionali dei ragazzi dell’Alberghiero – con l’enogastronomia di qualità, che in occasione di questa sfida di giovani talenti dell’arte culinaria, si è comprovata quale pilastro importante dell’azione promo-turistica per il territorio. Complimenti ai ragazzi e alla Preside Pina Mandina.”
