Un mare di cioccolato ha inondato ieri sera Alcamo e oggi si replica. Teatro il rinomato locale del “Jack the ripper” che ospita la seconda edizione di Kakawa, il festival del cioccolato che sta riscuotendo sempre maggior successo. Ospiti di eccezione, componenti oltretutto della giuria, il maestro cioccolatiere di Modica Davide Puglisi e l’ambasciatore della Caffarel, azienda piemontese leader nel settore dolciario dal 1826, il partinicese Paolo Antico. Sono stati loro che, affiancati dall’assessore alla Cultura del Comune di Alcamo Selene Grimaudo, hanno prescelto i vincitori in varie categorie dei concorsi che hanno ovviamente avuto come tema predominante il cioccolato. A classificarsi al primo posto nella gara tra “pasticcerie” il Flower di Castellammare del Golfo, mentre nella categoria dei “pasticceri dilettanti” ha avuto la meglio l’alcamese Rita Cannella (nella foto) la cui torta ha convinto tutti e lasciati strabiliati i giurati.
Spazio anche ai momenti più goliardici con l’assegnazione della fascia di miss Kakawa andata ad Angela Maria Ferrara.
Non sono mancati i momenti anche di spettacolo e bontà allo stato puro attraverso il laboratorio delle sculture di cioccolato. Straordinarie le due composizioni artistiche realizzate, una dalla pasticceria Flower di Castellammare del Golfo e l’altra dal maestro cioccolatiere di Modica che si è ispirato mettendo in risalto il legame tra la sua città di Modica e il maniero alcamese fatto realizzare dalla stessa dinastica dei Conti di Modica, e rendendo omaggio nel contempo al presidente dell’associazione organizzatrice dell’evento, Alex Portuesi di Art in progress, che è Oggi seconda ed ultima serata del festival del cioccolato: si parte dalle 22 con le perfomance delle acconciature di cioccolato, varie premiazioni suddivise anche qui per categoria e gran sorpresa finale con il sorteggio tra il pubblico partecipante del vincitore di un viaggio
